LOS 5 MEJORES CAFÉS PARA DESAYUNAR O MERENDAR EN BUENOS AIRES

¿Vamos a tomar un café y charlamos? La frase parece repetirse miles y miles de veces a diario. Es costumbre encontrarnos para hablar o resolver cuestiones en algún bar/café, pedir la especialidad de la casa, algunas delicias de pastelería y darle inicio al encuentro. Lugares hay un montón y algunos son, incluso, veganos. Ofrecen opciones dulces y saladas, libres de sufrimiento animal y ¡riquísimas! Compartimos algunos de nuestros lugares favoritos. ¿Cuál es el tuyo? 

1- Buenos Aires Verde

Este restó, conocido por su propuesta de comida raw y vegetariana, tiene muy buenas opciones dulces (y veganas) para disfrutar de un gran desayuno o merienda. Ofrece una limonada digna de degustar, variedad de leches vegetales y jugos naturales como el rejuvelac, un agua enzimática elaborada a base de brotes.

Para acompañar, hay chocolates veganos, alfajores rellenos de dulce de leche también vegano, tostadas francesas o diversas tartas y tortas (como la de chantilly de tofu, con crema de tofu, frutillas y nueces), entre otras cosas. Conocé sus delicias, te vas a enamorar.

¿Dónde?: Gorriti 5657, Palermo 

IG: @buenosairesverde

2- Mola

Una cafetería 110% plant-based que, además del café de especialidad, tiene en su menú las mejores tortas veganas. Todas son muy ricas y te dejan con ganas de más. El lugar también te va a cautivar. Date una vuelta.

¿Dónde?: El Salvador 5747.

IG: @mola.com.ar

3- Casa Nueza

En Casa Nueza tienen pastelería, café de especialidad, panes, fermentos, tartas y opciones para comer sano y muuuy rico. Además, tienen un mercadito en el que podés comprar los productos a base de plantas hechos artesanalmente por sus dueñas: hay mermeladas, leches vegetales, granola, limonadas, kombucha, panes de masa madre y ¡mucho más! No dejes de pasar a conocerlas.

¿Dónde?: Lavalleja 1373, Palermo.

@casanueza

4- Cafetería Bioma

En Bioma elaboran sus propias leches vegetales. Hay de almendras, maní o castañas

de cajú. Por otro lado, sirven un café riquísimo, waffles y un Cheesecake 100% plant based, increíble (entre otras otras….). Dejate encantar por este espacio.

¿Dónde?: Honduras 4969, Palermo.

IG: @bioma.cafe

5- Artemisia

Si te gustan los alfajores, probá los de nuez, rellenos de chocolate, libres de gluten y veganos que ofrecen en Artemisia. O la torta de chocolate con mantequilla de maní y praliné. Ojo, si sos del equipo salado, tenés una variedad importante de sandwiches para probar. Y, quizás, lo mejor son las bebidas: hay limonadas, jugos y exprimidos de diferentes combinaciones. Todos, deliciosos.  

¿Dónde?: Costa Rica 5893

IG: @artemisiacocinanatural